Gần đây, hầu như người dân xứ sở hoa anh đào – Nhật Bản – rất thích ăn bánh mì và bánh mì, bên cạnh cơm, thủng thẳng đang tiến đến danh hiệu “món ăn quốc dân”.
Đặc biệt ở Tokyo, có nhiều tiệm bánh mì siêu xinh theo kiểu Pháp. Ví dụ, “PAUL” là một thương hiệu cà phê – bánh mì khá “có tiếng” và thành lập chi nhánh ở nhiều nơi trong lòng thủ đô Tokyo. Nếu bạn có dịp đến những quán cà phê bánh mì, chừng mực thông thường của nó sẽ làm bạn quá bất ngờ đấy. Dưới đây là những loại bánh mì được khai sinh ở Nhật Bản.
- AN-PAN (あんぱん)
- CREAM-PAN (クリームパン)
- YAKISOBA-PAN (焼きそばパン)
- CURRY-PAN (カレーパン)
- MELON-PAN (メロンパン)
※ PAN tiếng Nhật nghĩa là “bánh mì”
Bạn đã bao giờ thử qua các loại bánh mì trên chưa? Nếu bạn vẫn chưa, hãy mau chóng tìm để ăn cho biết. Chúng tôi tin rằng bánh mì Nhật Bản sẽ “gây thương nhớ” cho bạn lắm đấy.
AN-PAN
AN – PAN（あんぱん） là loại bánh mì ngọt hình tròn, bên trong có nhân kem đậu đỏ. Bánh mì rất mềm và nếu bạn hảo ngọt thì đừng bỏ dở nhé.
CREAM-PAN
Loại bánh mì CREAM-PAN (Bánh mì bơ trứng sữa クリームパン) này béo ngậy, mềm và thơm kem.
Yaki-Soba PAN
Yaki-Soba PAN（焼きそばパン) có nhân là mì Yakisoba xào với nước sốt cay và rau củ. Lớp nhân nằm giữa hai lớp bánh mì nên trông Yaki-Soba PAN sẽ rất giống như “người bạn bè” bánh mì hot dog hay sandwich.
CURRY-PAN
CURRY-PAN（カレーパン）có sốt cà ri bên trong còn bánh mì được chiên dầu nên vỏ rất giòn. Món cà ri luôn có mặt thường trực trong khẩu phần ăn trưa và ăn tối của người Nhật, bởi vậy, món bánh mì thần thánh này luôn chiếm được cảm tình rất nhiều người.
MELON-PAN
MELON-PAN (メロンパン) có hình dáng tựa như trái dưa hấu vậy. Lớp vỏ bánh rất mềm và giòn. Vì vị bánh rất ngọt nên Melon- pan là “món tủ” của trẻ em Nhật Bản.
Tổng kết
Lí do ngày càng có nhiều quán cà phê – bánh ngọt hay tiệm bánh mì chất lượng mọc lên ở Nhật Bản là vì những người làm bánh đã đầu tư kĩ càng hơn về chất lượng cũng như kiến thức, qui trình làm bánh nên đã ra nước ngoài thu thập tinh hoa bí quyết nghề bánh. Họ thậm chí còn đạt thành công cao trong các cuộc thi làm bánh ở Pháp nữa. Mặt khác, những loại bánh mì cổ kính như AN-PAN cũng vẫn được yêu mến dù có nhiều sự cạnh tranh từ các loại khác. Hãy đến Nhật Bản để thưởng thức những món bánh mì không giống nhau nhé.
Nguồn: Japanlist Vn | Facebook
Đọc thêm: giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét